No Bake: Süss
Selbstgemachte Chai-Gewürzmischung
Diese schnelle, selbstgemachte Chai-Gewürzmischung schmeckt köstlich in Kaffee, Gebäck und natürlich Tee! Nachdem ich in den letzten Monaten (ja, Monaten!) mehrere Variationen dieser Chai-Gewürzmischung getestet habe, ist sie nun fertig und ich kann sie endlich mit euch teilen. Ich glaube nicht, dass ich jemals etwas über einen so langen Zeitraum getestet habe – außer vielleicht diese…
Miso-Karamell-Trüffel mit Pistazien
This post is also available in English Diese veganen Trüffel aus dunkler Schokolade, gefüllt mit Miso-Karamell und knusprigen Pistazien, sind die perfekte Kombination aus salzig und süß. Miso im Dessert – verrückt oder genial? Ich nenne es gerne eine verrückt – geniale Idee…denn was kann köstlicher sein als gesalzenes Karamell? Die heutigen Trüffel sind dem…
Vegane Rumkugeln
This post is also available in English Diese leckeren veganen Rumkugeln mit Kokosnuss und Haselnuss eignen sich hervorragend als Last-Minute-Weihnachtsgeschenk! Rum und Schokolade, muss ich mehr sagen? Diese Kombination funktioniert einfach immer. Besonders köstlich ist sie in Form dieser dekadenten Rumkugeln, die aus geraspelter Zartbitterschokolade, Kokosraspeln, gerösteten Haselnüssen und natürlich Rum bestehen! Sie eignen sich…
Honigmousse mit Pflaumenkompott
This post is also available in English Dieses luftige Honigmousse, serviert mit einem frischen Pflaumenkompott, ist im Nu gemacht und schmeckt einfach köstlich. Selbstgemachtes Mousse erschien mir immer etwas einschüchternd. Diese herrlich luftige Textur und all die großen Luftblasen – das muss doch eine echte Wissenschaft sein … dachte ich jedenfalls. Es ist zwar ein bisschen Wissenschaft im Spiel, aber es ist…
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