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Selbstgemachte Apfelchips mit Zimt

Selbstgemachte Apfelchips


  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit(en): 4 Stunden
  • Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten

Beschreibung

Diese selbstgemachten Apfelchips sind unglaublich einfach zu machen und ein leckerer und gesunder Snack für unterwegs. 


Zutaten

Scale
  • 700 g* Äpfel, z. B. Pinova, Gala oder Pink Lady
  • Zimt oder andere Gewürze nach Wahl (siehe Text oben für Ideen)

Arbeitsschritte

  1. Backofen auf 65 Grad Umluft vorheizen. Äpfel waschen und gründlich abtrocknen. Wer mag, kann die Schalen entfernen (ich lasse sie dran).
  2. Äpfel in 0,3 cm dünne Stücke schneiden, entkernen (z.B. mit einer Tülle oder kleinen runden Keksausstecher) und sie auf drei (oder mehr, falls vorhanden) mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen. Achte darauf, dass sie nicht überlappen. Mit Zimt oder Gewürzen nach Wahl bestreuen.
  3. Für etwa 4 Stunden trocknen, oder bis sie sich lederartig und trocken anfühlen. Die Ofentür einen Spalt offenlassen, damit der Dampf beim Trocknen entweichen kann.
  4. Vollständig auskühlen lassen und dann in ein luftdichtes Gefäß füllen.

Hinweise

*Wenn du mehr als 3 Backbleche zur Verfügung hast, kannst du auch mehr machen.

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