Zutaten
- 1 TL Currypulver
- ½ TL Salz
- ½ TL edelsüßes Paprikapulver
- ¼ TL Cayennepfeffer
- ¼ TL Zwiebelpulver
- 1 EL Olivenöl
- 115 g ungesalzene, ungeröstete Cashews
Arbeitsschritte
- Den Backofen auf 160 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Alle Gewürze zusammen mit dem Öl vermischen.
- Die Cashews hinzugeben und rühren, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
- Die Nüsse auf das Backblech verteilen und 8-10 Minuten rösten, bis sie duften und goldbraun sind.
- Vollständig auf dem Backblech abkühlen lassen.
Schlagworte: Curry-Cashews, gewürzte Nüsse, Würznüsse