Jetzt im Trend
Vegane Crêpes mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Innen weich und an den Rändern knusprig: Diese veganen Crêpes sind ein köstliches Frühstücks- oder Brunch-Rezept, serviert mit einem frischen Erdbeer-Rhabarber-Kompott. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages … zumindest sagt man das so. Zugegeben, ich weiß nicht genau, wer „man“ ist und warum er/sie so viel über Frühstück weiß, aber ich nehme es…
Kokos-Bärlauch-Suppe
This post is also available in English Diese cremige Kokos-Bärlauch-Suppe ist eine einfache und köstliche vegane Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten auf den Tisch steht. Kokosnuss und Bärlauch sind wie füreinander geschaffen. Die beiden passen so gut zueinander, als wären sie dazu bestimmt, zusammen gegessen zu werden. Sie harmonieren auch deshalb so gut,…
DIY-Frühlingskranz mit hängenden Vasen
Dieser DIY-Frühlingskranz mit hängenden Vasen, Moos und frischen Blumen bringt Frühlingsstimmung in dein Zuhause! Geständniszeit. Ich finde Makramee unglaublich einschüchternd. Vielleicht gehöre ich eines Tages zu den Menschen, die aus einem einfachen Stück Faden Kunstwerke herstellen können, aber für den Moment überlasse ich das den talentierten Individuen und bleibe bei dem, was ich kann. Dazu…
Veganes Bärlauch-Pesto
Bärlauch hat endlich Saison und was gibt es Besseres als ein geschmackvolles, veganes Pesto zu kreieren? Ich kann nicht glauben, dass ich in all den 5 Jahren, seit ich diesen Blog führe, kein einziges Bärlauch-Rezept veröffentlicht habe! Warum habe ich so lange damit gewartet, dieses köstliche Wildkraut vorzustellen? Mir fällt kein guter Grund ein, also…
Vegane Osterpinzen
This post is also available in English Kein Ostern ohne Pinze! Diese veganen, flaumig-saftigen Osterpinzen dürfen beim Osterbrunch nicht fehlen. Osterpinze – auch bekannt nur als Pinze – ist ein österreichisches Brioche-Gebäck, das typischerweise am Ostersonntag serviert wird. Lustigerweise hat das beliebte Brot jedoch seinen Ursprung in Italien, dort ist es ein traditionelles Gebäck rund um die Weihnachts- und Neujahrzeit. Eine Pinze ist süß, fluffig und wird traditionell…
Zitronen-Ingwer Drink bei Erkältungs-Symptomen
Verhilf deinem Körper, eine Erkältung oder sogar Grippe mit diesem immunstärkenden Tonic aus frischem Ingwer und Zitronen abzuwehren. Die Winterzeit ist wahrscheinlich meine liebste und doch auch unbeliebteste Saison des Jahres. Der herrlich weiche, pulvrige Schnee und die vereisten Bäume laden mich immer ein, nach draußen zu gehen. Ein paar Stunden später sitze ich dann…
Erdbeer-Rhabarber-Sirup
Dieser leckerer Erdbeer-Rhabarber-Sirup eignet sich perfekt für selbstgemachte Limonaden, Kuchen und Co.! Endlich hat der schöne Rhabarber Saison! Da die Erntezeit dieses rosa Gemüses recht kurz – nämlich von April bis Juni – ausfällt, freue ich mich umso mehr, dass es endlich wieder erhältlich ist. Es gibt zwar verschiedene Möglichkeiten, Rhabarber zuzubereiten, aber wir stellen heute daraus einen einfachen…
Osterchüechli
This post is also available in English Leckere Osterchüechli mit Griessfüllung in knusprigem Mürbteig. Ostern ist vor der Tür und ich habe das perfekte Rezept, um diesen Anlass zu feiern – Osterchüechli! Falls du noch nie etwas von diesen leckeren Küchleins gehört hast, dann musst du sie unbedingt probieren, denn sie sind wirklich was Feines. Die…
DIY Osterkerzen aus Eierschalen
This post is also available in English Diese hübschen DIY Osterkerzen aus Eierschalen benötigen nur wenige Materialien und sind simple zu machen. Ostern wird dieses Jahr definitiv anders sein. Es wird keine großen Treffen mit der ganzen Familie und Verwandten zum aufwendigen Osterbrunch oder gar den Besuch eines Gottesdienstes geben. Obwohl sich unser Alltag vorerst ziemlich drastisch verändert…
Frühlings-Potpourri
Holt euch den Duft des Frühlings in euer Zuhause – mit diesem wohlduftenden Frühlings-Potpourri! Der Frühling ist wahrscheinlich die schönste Jahreszeit von allen. Alles beginnt zu blühen und der markante Frühlingsduft liegt in der Luft. Er erinnert an eine Kombination von frisch geschnittenem Grass, Regenschauer und frischen Blumen. Aber das ist nur unsere Interpretation davon. Jedenfalls…
Frühlings-Tipps: 5 Dinge, die du im Frühling machen kannst
This post is also available in English Endlich ist er wieder da – der Frühling! Hast du sie auch so vermisst, die zwitschernden Vögel und den Duft nach frischer Frühlingsluft? Spätestens jetzt wird es Zeit, aus dem Winterschlaf aufzuwachen und die neue Jahreszeit so richtig zu geniessen! Nach dem kalten, dunklen Winter fühlen sich die meisten…
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